Torta Panna e Fiori

Torta con farcitura di crema diplomatica con copertura di panna montata. Decorata con fiori in pasta di zucchero (rose, gigli, calle) (Kg 2,6)

Torta Cresima

Torta a due piani realizzata con Pandispagna al cioccolato e doppia farcitura di crema diplomatica e crema alla nutella. Copertura in MMF, decorazioni floreali (rose e calle) e simbologia (Colomba, Pastorale, la mitra vescovile) in pasta di zucchero. Colomba agiata su piano ottenuto con zucchero tirato disposto a mosaico (Kg 6,5)

Torta Cresima

Torta con doppia farcitura di crema diplomatica e crema alla nocciola, copertura in panna montata e decorata con cristalli di zucchero colorati. Decorazioni floreali (rosa e calle) e simbologia (Colomba, Pastorale, la mitra vescovile) realizzate in pasta di zucchero. (Kg 1,8)

Torta Cresima

Torta con doppia farcitura di crema diplomatica e crema alla nocciola, copertura in panna montata e decorata con cristalli di zucchero colorati. Decorazioni floreali (rosa e calle) e colomba realizzate in pasta di zucchero. (Kg 1,8)

Torta Pluto

Torta con doppia farcitura di crema diplomatica e crema al cioccolato. Soggetto realizzato in rilievo e decorato in pasta di zucchero. (Kg 2,7)

Torta Farfalla

Torta con doppia farcitura di panna montata e crema alla nutella. Copertura in panna montata e soggetto realizzato con cristalli di zucchero colorati con contorni in cioccolato.
(Kg 2,1)

Torta Topolino

Torta con doppia farcitura di crema diplomatica e crema al cioccolato. Soggetto realizzato in rilievo e decorato in pasta di zucchero. (Kg 2,7)

Torta Spumante

Torta con doppia farcitura di crema diplomatica e crema alla nutella divise da uno strato di pasta sfoglia. Copertura in MMF e bottiglia creata in pasta di riso soffiato ricoperta in MMF (Kg 2,7)